Viernes , Julio 21 2017
Guiavenezuela.net / Gastronomía

Gastronomía

Cómo hacer una crema pastelera

La crema pastelera se utiliza para rellenar dulces y postres. Se compone básicamente de huevos, leche, azúcar y harina de trigo. Muchas veces se sustituye la harina por maicena. Se complementa con canela, vainilla, limón o naranja, para añadirle sabor y olor. Más Información – Cómo hacer una crema pastelera

Leer más »

La leche y sus variedades

La leche es el producto integral del ordeño total e ininterrumpido, en condiciones de higiene que da la vaca lechera en buen estado de salud y alimentación. Más Información – La leche y sus variedades

Leer más »

Cómo servir el vino

La temperatura, el sacacorcho y las copas son elementos claves a la hora de servir un vino. Si el vino no se sirve correctamente, fácilmente se arruinaría las características del mismo. Más Información: Cómo servir el vino

Leer más »

Azafrán: Características y usos

El azafrán es un condimento de olor algo fuerte, sabor amargo, pero agradable y que aporta a los platos ese típico color anaranjado gracias al tinte que contiene. Es una especia que se obtiene de la flor llamada Crocus sativus, concretamente de sus estigmas secos. Más Información – Azafrán: Características y usos

Leer más »

La pasta y sus diferentes presentaciones

La pasta es un alimento muy versátil que se presenta de muchísimas formas: largas, cortas, finas, gruesas, sólidas, en placas o con huecos y en muy diversas presentaciones. Más Información – La pasta y sus diferentes presentaciones

Leer más »

Recetas de pollo

Disfruta aquí las mejores y más sabrosas recetas de pollo y sorprende a tus invitados. Puedes hacer pollo al horno, pollo asado, al curry, pollo al limón, con naranja, entre otros. Son recetas fáciles de preparar. Más Información:Recetas de pollo

Leer más »

Cómo desmoldar una gelatina

La gelatina es un postre bastante sencillo de realizar. Se pueden elaborar de múltiples sabores: fresa, limón, aunque las hay más elaboradas, como la gelatina de piña y leche condensada. La parte complicada puede presentarse al momento de desmoldarla. Esto tiene mucho que ver con el tipo de envase que se utilice. Más Información: Cómo desmoldar una gelatina

Leer más »

El chocolate y sus tipos

El chocolate es el resultado de la combinación de granos de cacao, obtenidos de la planta, con elementos como frutas secas, leche o azúcar, entre otros.  A partir de esta combinación básica, se elaboran los distintos tipos de chocolate. Más Información – El chocolate y sus tipos

Leer más »

Cómo hacer una torta de piña

La torta de piña es un ponque delicioso cubierto de caramelo, ruedas de piña almibaradas y guindas. Es frecuente conseguirla en las mesas navideñas, sin embargo, sus sabores tropicales quedan muy bien en cualquier ocasión. Más Información:Cómo hacer una torta de piña

Leer más »

Cómo hacer una torta de chocolate

La torta de chocolate es un postre que es bastante sencillo y que siempre gusta a todos en la familia. Los ingredientes pueden variar dependiendo de la receta, por lo general incluyen una combinación de huevos, azúcar, polvo de cacao, chocolate, mantequilla y leche. Más Información:Cómo hacer una torta de chocolate

Leer más »